miércoles, 31 de octubre de 2012

Amanita phalloides






Características
Sombrero de 5 a 15 cm, de convexo a aplanado, de color fundamentalmente verde, a veces muy claro, casi blanquecino, y otras más oscuro, verde oliva, con fibrillas radiales más oscuras. Su cutícula se muestra muchas veces sin restos de volva y es lisa, no estriada.
Láminas blancas y libres, bastante apretadas y anchas.
Pie central y cilíndrico, bastante largo. Es normalmente blanco, pero suele tener zonas  cubiertas de un color amarillo verdoso, confiriéndole al pie un aspecto acebrado. Tiene un anillo importante de color blanco, poco estriado, y una volva con forma de saco, también blanca y membranosa.
Carne blanca, quizás algo verdosa bajo la cutícula, no demasiado firme, de sabor suave y dulzón, y olor agradable cuando es joven, solo de vieja el olor se hace desagradable.
Comestibilidad
MORTAL, solo un ejemplar puede intoxicar gravemente a una persona.Es la seta más peligrosa si es ingerida por humanos  que ha causado el fallecimiento de numerosas personas ya que el síndrome faloidiano es de acción lenta, y además las toxinas actúan sobre el hígado y los riñones, dando lugar al fallo hepático Se puede confundir con la Amanita citrina, inocua, y se ha llegado a confundir con la Russula virescens, que no tiene anillo ni volva.

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