sábado, 24 de noviembre de 2012

Hydnum rufescens



 
Características
 Sombrero  Irregular de 4-8 cms, plano convexo, algo deprimido al final. Margen algo ondulado. Cutícula, al principio, algo vellosa y después lisa, de color pardo anaranjado o pardo rojizo.
 Aguijones  se separan muy fácilmente, formando una depresión alrededor del pie,  no son decurrentes (como ocurre con H. repandum), de color amarillo anaranjado a crema ocre.
 Pie  Quebradizo, cilíndrico, central, liso,ensanchado en la base, con color variable del ocráceo al crema.
 Carne  Delgada,olor crema, frágil y quebradiza( aunque menos que H.repandum), algo  amarillenta pasado un rato, sabor ligermente amargo y olor débil agradable.
Especie de porte pequeño, y más coloreada que las otras dos especies del género, se considera una variedad de Hydnum repandum. .Algunas de estas características permiten diferenciarlos:
 - H rufescens es menos robusta y más pequeña que H repandum.                            
 -  Su sombrero también irregular, tiene una coloración más oscura, rojo anaranjada, mientras que sus aguijones no son decurrentes y enrojecen notablemente con la edad.
-  Finalmente el pie, es más bien delgado y central.
-  La carne es menos quebradiza que en H.repandum
 Comestibilidad
 Bastante aceptable a pesar de su pequeño porte.




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