jueves, 2 de octubre de 2014

Cantharellus amethysteus (Quél.) Sacc.




Características

Sombrero de 3 - 10 cm de diámetro, convexo, mas tarde extendido, deprimido en el centro, borde ondulado y muy enrevesado. Cutícula de color amatista, que se rompe en escamas dándole un aspecto  escamoso con el fondo amarillo. 
Himenió consiste en pliegues laminiformis, estrechos, bifurcados, decurrentes, de color amarillo.
Pie de 2 - 6 x 0,8 - 1,3 cm, cilíndrico, lleno, de color amarillo, se tiñe de color ocre - anaranjado cuando se roza.
Carne  gruesa, blanca, bastante fibrosa. Sabor y olor agradables.

Comestibilidad
Buen comestible.

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