Bonitos ejemplares de Russula virescens

Esta rúsula en concreto es la que más le gusta a mi amigo Ramón Rey, anteayer la probé en su casa y la verdad es que estaba muy buena, aunque a mí personalmente una de lás que más disfruto comiendo es la Lepiota procera rebozada y frita ummm,una delicia.
Ayer encontré estos ejemplares para compartir con vosotros en el blog.
Su olor no es distintivo, pero su sabor se ha descrito como leve gusto a nuez.

Al recoger Russula virescens para el consumo, la cautela es de vital importancia para evitar la confusión con la peligrosamente venenosa Amanita phalloides ,  que puede fácilmente identificada por su volva y anillo.