lunes, 3 de abril de 2017

Sarcosphaera crassa (Santi ex Steudel) Pouzar










Características

Cuerpo fructífero que crece semienterrado con forma esférica, aflorando a la  superficie cuando se abre en estrella, de 5 - 14 cm de diámetro, globoso, hueco. Exterior blanco sucio finamente tomentoso a veces con manchas amarillas.
Himenio en la parte  interior, al principio de color pálido, después violeta, marrón- violeta, al final de color crema sucio.
Pie normalmente sin pie, en algunos ejemplares,corto, sin llegar a estar  formado.
Carne muy frágil, gruesa, blanquecina, con tonos violeta en el margen. Olor inapreciable y sabor suave.

Comestibilidad
Venenosa en crudo. No se debe consumir nunca  ni siquiera cocida y aunque se elimine el agua de cocción.

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