sábado, 27 de julio de 2013

Tricholoma equestre




Características

Sombrero que puede superar los 10 cm, de convexo a aplanado, algo deprimido de viejo. Es de color amarillo en el fondo, pero está recubierto de fibrillas con tonos marrones u oliváceos distribuidas irregularmente, aunque más densas en el centro y casi ausentes en el margen, la cutícula es separable y seca.
Láminas apretadas, anchas, escotadas de color amarillo vivo, con la arista algo aserrada.
Pie de 4-10 x 1-2,5 cm, cilíndrico, lleno, fibroso, a veces engrosado en la base, y otras claviforme, siempre se encuentra firmemente enterrado,  de color amarillo con algún tono pardo en forma de fibrilla o fleco, pero predominando el amarillo.
Carne firme, compacta, de color amarillo, mas  de olor fúngico suave y sabor agradable.

Comestibilidad
No comestible.

Durante mucho tiempo fue considerado como muy buen comestible. A partir de unos estudios realizados en Francia hace unos años,  se la considera sospechosa de provocar intoxicaciones a determinadas personas, produciendo ( rabdomiolisis ).

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