Lactarius pubescens

Características
Sombrero con un diámetro que en los ejemplares adultos puede alcanzar los 10 cm, comúnmente entre 4 y 8 cm. Al principio con forma convexa y el borde muy enrollado, aplanándose con posterioridad, manteniendo el margen involuto bastante tiempo, finalmente deprimido o embudado con el margen recto. Superficie cubierta de densos pelos en su primera etapa, después estos pelos solo permanecen en la zona del margen, en la madurez es lisa o simplemente tomentosa en su conjunto. El color es variable, en la mayor parte de los ejemplares recolectados predomina el color blanquecino o crema, con claros matices rosados o carneos en muchos ejemplares, en unos pocos predomina el rosado cárneo sobre el blanco. Carece por completo de zonas concéntricas. 
Láminas de adnatas a subdecurrentes, densas y apretadas, de color similar al sombrero manchándose al tacto con tonos ocráceos.
Pie generalmente corto, lleno cuando joven quedando hueco de adulto, de color similar al resto y manchándose de color ocráceo sucio al ser manoseado. Es liso, careciendo de los pelos que tiene el sombrero.
Carne consistente y espesa de color blanco, exuda un látex del mismo color, inmutable con el aire.  Su olor es algo afrutado con matices florales, pero por contra tiene un sabor notablemente acre y desagradable.

Comestibilidad
Tóxico,provoca cólicos actuando sobre el aparato digestivo.

Pisolithus arhizus

Características
Carpóforo que en su máximo apogeo puede llegar a los 20 cm de altura, de forma muy variable, en un primer momento se muestra globoso para pasar después a formas alargadas, finalmente como si fuera un tronco deforme que hecha polvillo por arriba. Su peridio es simple y bastante liso, duro y de color variable dentro de los ocres.
Gleba formada por cavidades de diferentes colores, que son como peridios, cuando son inmaduros tienen color amarillo o verdoso, pasando después a marrón oscuro y acabando por ser pardos. Curiosamente maduran desde la zona basal hacia el ápice, con lo cual, si cogemos un espécimen en proceso de maduración y le damos un corte observaremos de abajo hacia arriba los tres colores.
Pie prácticamente inexistente
Carne de olor intenso que contrasta con su sabor suave.

Comestibilidad
Buena mientras esta inmaturo.

Observaciones
Entendemos que es un hongo inconfundible, siempre y cuando al que lo vea le parezca un hongo, y no un trozo de tronco o de raíz de un árbol. A pesar de su aspecto se considera comestible, y tiene además múltiples utilidades tanto en tintorería como en medicina.

Leotia lubrica

Características
Sombrero compuesto por una pequeñísima cabeza gelatinosa de entre medio y 1 cm de diámetro, perfectamente diferenciada del pie, muy lubricada y de color amarillo con matices oliváceos, si bien al secarse se obscurece adoptando tonos más verdosos.
Himenio que se desarrolla en el propio sombrero, en la parte abombada del mismo, y que es liso.
Pie largo en proporción al sombrero, de hasta 5 cm de altura, de consistencia viscosa, incluso glutinoso en tiempo lluvioso. Es liso, generalmente curvado, y de color amarillento.
Carne también de consistencia gelatinosa, amarillenta y  sin olor ni sabor reseñables.

Comestibilidad
Pequeña especie gelatinosa  sin valor culinario,

Amanita gemmata

Características
Sombrero de entre 5 y 10 cm de diámetro como mucho, en la mayoría de los casos no llega a esta cota, en su nacimiento de forma globosa, pero se va abriendo siendo, primero hemisférica, luego convexa, y al final plano-convexa, sin llegar a aplanarse del todo. Su color es variable, lo  que da lugar a la aparición de algunas variedades, ocre amarillento en la especie tipo, con restos de velo de color blanco. Su superficie es brillante y lubrificada en tiempo de lluvias, siendo lisa o estriada en el margen.
Láminas bastante apretadas de color blanco, adnatas o incluso libres con respecto al pie.
Pie central y engrosado en la base en una especie de bulbo, envuelto a su vez por una volva floconosa bastante variable en su forma. Es de color blanco, y goza de un anillo muy fugaz, es habitual encontrar especímenes de esta seta sin el anillo.
Carne  blanca y tierna, fácilmente rompible. Tiene sabor dulce y suave y olor poco específico.
Comestibilidad
En tiempos remotos fue considerada mortal, que no lo es, después fue considerada inocua, que tampoco lo es, y definitivamente está considerada como tóxica, que lo es, pero no para todo el mundo, ni todas sus variedades. Tiene cierto parecido con la Amanita citrina, de color amarillo limón y olor a patata, también con la Amanita eliae, de color beige y más esbelta.

Phallus impudicus

Características
Carpóforo en un principio en forma de huevo, muy blando y gelatinoso, con la superficie externa de color blanco. Si efectuásemos un corte transversal al huevo, encontraríamos una primera capa gelatinosa de color marrón translucida, más hacia el interior una capa verde, que con posterioridad se transformará en la gleba, y en el centro una zona blanca más amplia que será el pie. Al desarrollarse la gleba se instalará en el ápice, manteniendo bastante tiempo el color verdoso y su consistencia mucilaginosa.
Pie que pasa con facilidad de los 10 cm de largo, hueco y poroso como las esponjas.
Carne muy frágil, de olor fétido insoportable.

Comestibilidad
A pesar  de su mal olor, este hongo no es venenoso y en su etapa juvenil es consumido en algunos  lugares de Francia y Alemania.                                                                                                                                                                                                                                                                                       

Hydnum repandum

Características
Sombrero de hasta 15 cm, de color variable, desde beige a amarillento, aunque predominantemente de color gamuza. Es carnoso y seco, con la superficie lisa o ligeramente afieltrada, su forma es muy irregular, con el margen lobulado en los ejemplares adultos.
Himenóforo formado por aguijones muy frágiles que se caen con solo tocarlos, de unos 6 mm de largo, de color blanquecino o crema, decurrentes sobre el pie.
Pie normalmente corto y grueso, en ocasiones excéntrico, de color bastante pálido.
Carne  quebradiza y blanca, aunque puede amarillear débilmente, de olor fúngico suave y sabor un poco amargo.

ComestibilidadConstituye un buen comestible, mas adecuada para acompañar guisos que para comerla sola .Se confunde con el Hydnum rufescens, de sombrero rojizo y mucho mas endeble. Se ha separado el Hydnum albidum, especie blanca y frágil exclusiva de pinares.

Tricholoma saponaceum

^{Caracteristicas}
Sombrero de 5 a 10 cm de diámetro, al principio hemisférico-convexo, después extendido. Cutícula no viscosa, seca, de color pizarra, fuliginoso oliváceo o marrón gris oliváceo, más pálido hacia el margen, sin escamas, aunque a veces punteado de pequeños flocones escamosos menos evidentes que en el pie. Margen al principio regular e incurvado y después ondulado.
Laminas bastante espaciadas, adherentes o ligeramente escotadas; al principio blanquecinas, después con un ligero reflejo amarillento.
 Pie lleno, más o menos cilíndrico, con la base radicante, grisáceo, recubierto de escamas más obscuras que destacan sobre el fondo.
Carne firme, blanquecina, con un reflejo rosado pálido sobre todo en la parte radicante del pie. Olor débil a jabón con efluvios harinosos. Sabor un poco harinoso al principio, después ligeramente amargo y desagradable.
  Comestibilidad
 Para unos comestible mediocre y para otros no comestible.

Xylaria hypoxylon

 Caracteristicas
Se conoce por una gran variedad de nombres comunes ,  como : hongo candelero,  astas de carbono,  o el hongo ciervo cuerno.  Los cuerpos fructíferos , que se caracterizan por ramas erguidas y negras alargadas con puntas blanqueados, general crecen en racimos en descomposición madera dura .
 Carpóforo que durante el otoño se suele encontrar formado por una especie de filamento negro de 2 a 5 cm de altura, bifurcado en su parte superior o ápice en una especie de cuernecillos de color blanco grisáceo. En realidad la parte blanquecina son los propios conidios que le dan al carpóforo un tacto pulverulento. Lo que ocurre es que en la primavera encontramos esta especia en su forma principal, teleomorfa o ascógena, en la cual se presenta como un estroma negro engrosado y pustulado, siendo en realidad estas pústulas los que albergan las esporas.
Comestibilidad 
Poco destacable, sin olor ni sabor especialmente reseñable, es una especie no comestible del género Xylaria.

Hydnum rufescens

 
Características
 Sombrero  Irregular de 4-8 cms, plano convexo, algo deprimido al final. Margen algo ondulado. Cutícula, al principio, algo vellosa y después lisa, de color pardo anaranjado o pardo rojizo.
 Aguijones  se separan muy fácilmente, formando una depresión alrededor del pie,  no son decurrentes (como ocurre con H. repandum), de color amarillo anaranjado a crema ocre.
 Pie  Quebradizo, cilíndrico, central, liso,ensanchado en la base, con color variable del ocráceo al crema.
 Carne  Delgada,olor crema, frágil y quebradiza( aunque menos que H.repandum), algo  amarillenta pasado un rato, sabor ligermente amargo y olor débil agradable.
Especie de porte pequeño, y más coloreada que las otras dos especies del género, se considera una variedad de Hydnum repandum. .Algunas de estas características permiten diferenciarlos:
 - H rufescens es menos robusta y más pequeña que H repandum.                            
 -  Su sombrero también irregular, tiene una coloración más oscura, rojo anaranjada, mientras que sus aguijones no son decurrentes y enrojecen notablemente con la edad.
-  Finalmente el pie, es más bien delgado y central.
-  La carne es menos quebradiza que en H.repandum
 Comestibilidad
 Bastante aceptable a pesar de su pequeño porte.

Clitocybe nebularis

Características
Sombrero de hasta 15 cm de diámetro, del color de las nubes cuando están a punto de descargar, de convexo a aplanado, ligeramente embudado en la vejez. Liso y glabro, de cutícula separable y borde regular.
Láminas  decurrentes sobre el pie, de color crema pálido, se separan fácilmente de la carne del sombrero.
Pie lleno cuando es joven, cavernoso de adulto, ligeramente claviforme y de color gris muy pálido, casi blancuzco. Es de porte robusto y de consistencia bastante fibrosa.
Carne blanca, bastante compacta, solida y gruesa en el sombrero, fibrosa en el pie, con un olor fuerte y tan característico, que una vez olida una ya no se olvida, pudiéndose identificar la especie por su propio olor.
Comestibilidad
  Aunque se considera una especie comestible, contiene nebularina la cual puede producir reacciones adversas en algunas personas. Al cocerla, se disuelve este componente en el agua de cocción, por lo que debe desecharse.
Esta especie se suele confundir con el Entoloma lividum (toxica), que tiene un olor ligeramente harinoso, láminas escotadas y esporas de color salmón

Hygrophoropsis aurantiaca

Características
Sombrero de pequeño tamaño, apenas llega a rebasar en los ejemplares adultos los 5 cm de diámetro, con forma convexa en un principio, pero tendente a embudarse, al punto de llegar a ser infundibuliforme de adulto. Su superficie tiene un color variable, unas veces es de color naranja mate, otras de color butano, y también es habitual encontrarlos de color amarillento. Su cutícula  es pruinosa en los ejemplares jóvenes y separable de la carne. El margen enrollado  en su primera etapa, llega a extenderse, siendo fino y bastante regular. 
Láminas notablemente decurrentes y apretadas de color naranja más llamativo que el sombrero, anastomosadas o a veces ahorquilladas, más bien finas o delgadas y separables con cierta facilidad de la carne.
Pie cilíndrico y proporcionado, algo atenuado en la base, de color que puede variar entre el amarillo y el naranja pálido, con frecuencia con la base negruzca en los ejemplares maduros (var. nigripes). No se rompe con facilidad dado que tiene cierta flexibilidad, y es lleno.
Carne  muy escasa, blanda en el sombrero y tenaz en el pie, de color similar a la superficie externa. Su olor no es muy apreciable y su sabor ligeramente amargo.

Comestibilidad
  En algunos tratados la incluyen como comestible, aunque posee escasa carne , dura, correosa y un sabor astringente. Es conocido su notable parecido con el Cantharellus cibarius, que posee pliegues en lugar de láminas y una carne mucho más consistente, así como un olor afrutado característico. Mucha precaución en no confundirlo con la especie tóxica Omphalotus olearius que forma ramilletes sobre árboles planifolios.

Cantharellus tubaeformis

Características
Sombrero de unos 5 cm de diámetro en estado adulto, profundamente umbilicado, de forma plana, aunque el hundimiento que tiene en el centro con la edad llega dentro del pie. Es de color un tanto variable, generalmente pardo con matices amarillentos u ocráceos. El borde suele ser más amarillento y está ondulado e incurvado irregularmente.
Láminas inexistentes, el himenio está compuesto por unas nervaduras ahorquilladas bien marcadas, muy separadas entre sí y decurrentes sobre el pie. Son de color grisáceo, pero el fondo liso es más amarillento.
Pie central y cilíndrico, comprimido lateralmente o surcado, totalmente liso, de color amarillo mate, e incluso grisáceo a veces.
Carne  escasa, muy fina y flexible, más dura en el pie, de color amarillo pálido. Con olor a humedad o moho, y sabor dulce no desagradable.
Comestibilidad
Es un buen comestible, aunque de inferior calidad que el Cantharellus lutescens, con quién normalmente se suele confundir. La diferencia más notable está en el himenio, con nervaduras bien claras en la especie aquí descrita que no posee la otra. Otra posible confusión es con el Cantharellus melanoxeros, de sombrero más amarillento y cuya carne ennegrece.

Russula nigricans

Características

Es una Russula de gran talla, puede llegar a los 20 cm de diámetro en el sombrero, de color blanquecino que después se mancha de marrón ocre y al final pardo negruzco, primero convexo después aplanado con el centro umbilicado y el margen incurvado. Las láminas al principio son blanquecinas o con tintes asalmonados, al final ennegrecidas, gruesas y espaciadas con laminillas intercaladas. La carne, blanca al corte se tiñe de rojo que va pasando al negruzco, de sabor suave y un poco acre en las láminas, olor débil a frutas.

Comestibilidad

Es un comestible mediocre.

Russula torulosa

Características
Sombrero de 10 cm de diámetro en los ejemplares más grandes, de apariencia carnosa, primero globoso, pasando a ser convexo, finalmente plano-convexo, es una Russula que no llega a aplanarse del todo, pero si suele tener una zona central que pasa de ser gibosa a estar deprimida de vieja. Su superficie es violeta oscuro o negruzca en el centro y rojo púrpura o violeta hacia el margen, que es más claro. Cutícula apenas separable y brillante en época de lluvias.
Láminas  adnatas y apretadas, con laminillas intercaladas, de color blanco, cremas en su madurez.
Pie proporcionado al sombrero o algo más corto, central y cilíndrico, bastante grueso, de color violeta rojizo en su totalidad.
Carne espesa y firme, cuando el ejemplar es joven es muy dura, al punto que cuesta quebrarla. Es de color blanco, aunque adquiere tintes violáceos bajo la cutícula del sombrero. Su sabor es notablemente acre y su olor a  fruta.
Su sabor picante y la dureza de su carne la hacen incomestible. Por su hábitat se puede confundir con la Russula sanguinea, de tonos rojos, no púrpuras, y láminas amarillentas de vieja. Por el color del sombrero puede confundirse con la Russula atropurpurea, que sin embargo tiene el pie blanco, aunque la especie que más se le parece es la Russula queletii, especie de montaña cuyas láminas no se ponen cremas.

Lepiota aspera

Características                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Sombrero  de entre 10 y 12 centímetros, de forma cónica o acampanada en ejemplares jóvenes, que se aplana conforme la seta madura. Es de color pardusco algo rojizo, y está cubierto excrecencias verrugosas de forma cónica.                         

 Láminas son libres, delgadas y apretadas, de color blanco y algo dentadas.                                         

 Pie tiene una altura de hasta 12 centímetros un diámetro de 1 a 2 centímetros, de color blancuzco y con un anillo membranoso o deshilachado. La parte inferior del pie es algo más ancha.  

Dentro del género Lepiota, existen otras especies con excrecencias puntiagudas que podrían ser confundidas con L. aspera. Así, L. hystrix y L. echinacea, que habitan en bosques húmedos y zonas arboladas, podrían pasar por ejemplares de esta especie, aunque son de menor tamaño.

Comestibilidad

Este hongo se ha demostrado que causa la intolerancia al alcohol y puede ser venenosa.