Características
Es una Russula de gran talla, puede llegar a los 20
cm de diámetro en el sombrero, de color blanquecino que después se
mancha de marrón ocre y al final pardo negruzco, primero convexo después
aplanado con el centro umbilicado y el margen incurvado. Las láminas al
principio son blanquecinas o con tintes asalmonados, al final
ennegrecidas, gruesas y espaciadas con laminillas intercaladas. La
carne, blanca al corte se tiñe de rojo que va pasando al negruzco, de
sabor suave y un poco acre en las láminas, olor débil a frutas.
Comestibilidad
Es un
comestible mediocre.
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