sábado, 24 de noviembre de 2012
Hydnum rufescens
Características
Sombrero Irregular de 4-8 cms, plano convexo, algo deprimido al final. Margen algo ondulado. Cutícula, al principio, algo vellosa y después lisa, de color pardo anaranjado o pardo rojizo.
Aguijones se separan muy fácilmente, formando una depresión alrededor del pie, no son decurrentes (como ocurre con H. repandum), de color amarillo anaranjado a crema ocre.
Pie Quebradizo, cilíndrico, central, liso,ensanchado en la base, con color variable del ocráceo al crema.
Carne Delgada,olor crema, frágil y quebradiza( aunque menos que H.repandum), algo amarillenta pasado un rato, sabor ligermente amargo y olor débil agradable.
Especie de porte pequeño, y más coloreada que las otras dos especies del género, se considera una variedad de Hydnum repandum. .Algunas de estas características permiten diferenciarlos:
- H rufescens es menos robusta y más pequeña que H repandum.
- Su sombrero también irregular, tiene una coloración más oscura, rojo anaranjada, mientras que sus aguijones no son decurrentes y enrojecen notablemente con la edad.
- Finalmente el pie, es más bien delgado y central.
- La carne es menos quebradiza que en H.repandum
Comestibilidad
Bastante aceptable a pesar de su pequeño porte.
Suscribirse a:
Enviar comentarios (Atom)
No hay comentarios:
Publicar un comentario