lunes, 6 de febrero de 2017

Rhizopogon roseolus (Corda) Th.: Fr.






Características

Cuerpo fructífero de 2 - 5 cm de diámetro, globoso a subgloboso, a veces muy irregular, con rizomas  miceliares en la  base que se extienden por toda la superficie, de color pardo.
Peridio fino, adherido a la gleba, al principio de color blanco, después rosa o rojizo, al final  ocre-rojizo.
Gleba de consistencia esponjosa, formada por pequeñas celdas laverintiformes, de color blanco primero, después amarillo-oliváceo y al final pardo-oliváceo.

Comestibilidad
Comestible mediocre de joven. 

domingo, 15 de enero de 2017

Rigidoporus ulmarius (Sow.: Fr.) Imaz






Características

Sombrero de 10 - 30 cm de ancho, 6 - 15 cm de proyección, 4 - 8 cm de espesor, la superficie superior blanca de joven, al envejecer toma colores verdosos por la colonización de las algas microscópicas, borde de color blanco a ocráceo.
Tubos de 2 - 10 mm de largo en cada capa, de color blanco-rosado a naranja cuando son jóvenes y de  color ocre claro con la edad, cada capa de tubos esta separada por una banda de carne blanca.
Poros de 5 - 8 por mm, de color rojo-naranja decolorándose con la edad a tonos  arcilla, rosa o  ante.
Carne blanca, compacta, tierna cuando es joven, de color ocre claro y dura al envejecer.

Comestibilidad
No comestible.

domingo, 8 de enero de 2017

Postia floriformis (Quél.) Jülich.







Características

Cuerpo fructífero  de 2 - 5 cm,  dimidiado, petaloideo, sésil, imbricado. Cutícula de color blanco, blanco - crema, blanco - grisaceo. En los ejemplares maduros se aprecian zonas concéntricas, borde  blanco.
Tubos cortos, de color blanco.
Poros  de redondos a angulosos, lacerados, de color  blanco en fresco, crema - amarillentos en seco.
Carne delgada, elástica, resistente  de joven, frágil y quebradiza en seco, de color blanco. Olor inapreciable. Sabor amargo.

Comestibilidad
No comestible.

Hypholoma fasciculare ( Fries) P. Kumm.





Características

Sombrero  de 4 - 7 cm de diámetro, al principio globoso, después convexo, finalmente casi plano y ligeramente mamelonado. Cutícula,  lisa, seca, de color variable, amarillo azufre, amarillo-ocre , más oscuro en el centro, al envejecer  adquiere un color  ocre anaranjado. Margen  excedente a menudo con restos pegados de la cortina.
Laminas adnatas o ligeramente escotadas, delgadas, estrechas, apretadas, al principio de color amarillo azufre, después verdosas, al final pardo-púrpura.
Pie de 8 - 12 x o,5 - 08 cm, cilíndrico, fibroso, hueco, liso, de color amarillo, con restos de la cortina de color blanco-amarillento. Crece cespitoso en grandes grupos, sus pies están unidos en la base entre si.
Carne delgada, elástica, de color amarillento. Sabor muy amargo. Olor desagradable.

Comestibilidad
Toxico.

lunes, 19 de diciembre de 2016

Clathrus columnatus Bosc







Características

Peridio  en forma de huevo, de 2 - 3 cm de diámetro, de color blanquecino, con cordones miceliares blancos en la base. En la parte interior se encuentra el Carpóforo cubierto de una capa gelatinosa translucida.
Carpóforo de 4 - 7 cm de alto, por 2 - 3 cm de ancho, de color blanco - anaranjado a rojo intenso, blanquecino en la parte inferior, constituido por tres a cinco brazos rugosos, esponjosos, cavernosos,  verticales, unidos en su parte superior. La base queda encerrada en la volva blanca que son los restos del peridio original.
Gleba compuesta por una masa mucilaginosa de color verde - oliváceo obscuro, se encuentra  en la parte interior de los brazos. Olor fétido.

Comestibilidad
No comestible.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Pseudomerulius aureus (Fr.) Jülich





Características

Cuerpo fructífero que forma superficies de resupinadas a efuso-reflejas, al principio circular, redondeados, confluentes que al unirse alcanzan muchos centímetros de longitud,
Cara inferior finamente tomentosa, de color amarillo. Margen algodonoso, recurvado, de color blanquecino.
Himenio arrugado radialmente de joven,  después forma  una rudimentaria red de poros angulosos,         a veces anastomosados, de color amarillo pálido de joven, después amarillo azufre, al final amarillo - ocre,
Carne de color blanco, blanda y frágil en fresco, quebradiza en seco.

Comestibilidad
No comestible.

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Grifola frondosa (Dicks.) Gray






Características

Cuerpos fructíferoso con forma de abanico o espátula,  estipitados, de grandes dimensiones, pueden alcanzar 40 - 80 cm de diámetro. Tienen un pie que se ramifica repetidamente formando numerosos sombreros petaloides imbricados y reniformes. Cutícula de color pardo o pardo-grisaceo, estriado y marcado con zonas concéntricas. Margen ondulado.
Tubos  cortos, blanquecinos, decurrentes.
Poros  muy pequeños, mas anchos y algo laberintiformes cerca del pie,  de color blanquecino de joven, al envejecer toman un color amarillento.
Carne  blanca, elástica, fibrosa, de olor fuerte (acido),sabor afrutado.

Comestibilidad
No comestible.

domingo, 27 de noviembre de 2016

Suillus collinitus (Fr.) O. Kuntze






Características

Sombrero de 5 - 12 cm de diámetro, al principio hemisférico, después convexo, al final plano convexo, de coloración  ocre - amarillenta. Cutícula muy viscosa con tiempo húmedo, brillante, con  tonos rojizos, recubierta de finas fibrillas radiales de color pardo.
Tubos  de 0,5 - 1 cm de largo, adheridos, de color amarillo.
Poros  primero de color amarillo pálido, después amarillo oliva, inmutables al roce, separables y angulosos.
Pie  de 4 - 8 x 1 - 1,8 cm, cilíndrico, tendiendo a estrecharse hacia la base, de color amarillento, provisto de granulaciones marrón -rojizas en lo alto,  coloración  rosada en la base del pie.
Carne amarilla,  con hidróxido sodico o potasico  toma una coloración lila. Olor y sabor inapreciables.

Comestibilidad
Comestible mediocre.

lunes, 21 de noviembre de 2016

Chondrostereum purpureum ( Pers. Ex Fr.) Pouzar






Características

Carpóforo  de 1 - 4 cm, de resupinado a efuso-reflejo, muy unido al sustrato, semicircular e imbricado, con el margen  ondulado y más pálido. Superficie pileica afieltrada, tomentosa, de color blanco grisaceo con tonos púrpura dividido en zonas concéntricas. Margen blancuzco, fino, ondulado y sinuoso. 
Himenio liso, con la edad vira de color del púrpura al grisaceo.
Carne blanquecina y delgada.

Comestibilidad
No comestible.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Hohenbuehelia geogenia. (D. C.: Fr.) Sing.









Características

Sombrero de 4 - 12 cm de diámetro, en forma trompeta o abanico, lobulada en dos piezas, de color pardo-grisaceo, beige rosáceo, marrón. Margen ondulado. Cutícula lisa, brillante,  muy viscosa, grasienta y elástica.
Láminas blancuzcas, crema-palido, numerosas, apretadas, estrechas, muy decurrentes, bifurcadas en la insección del pié, con muchas lamélulas.
Pie corto, o como una prolongación del sombrero, lateral, macizo, espeso. 
Carne blanca, elástica,  tenaz. Olor y sabor débilmente harinosos.

Comestibilidad
Comestible, eliminando la capa gelatinosa.