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domingo, 22 de octubre de 2017
Rhizopogon marchii (Bres.) Zeller & C.W. Dodge
Características
Carpóforo de subgloboso a irregular, de 2 - 4 cm de diámetro, con rizomorfos basales, de color beis en la juventud, después marrón rojizo.
Peridio liso, al principio blanquecino, con el tiempo o a la manipulación rojizo, al final marrón - amarillento.
Gleba carnosa, esponjosa, formada por pequeñas celdas laverintiformes, de joven tiene un color blanquecino, después amarillento, al final de color pardo. Olor de joven afrutado, al madurar ligeramente aliáceo.
Comestibilidad
Sin valor culinario.
lunes, 6 de febrero de 2017
Rhizopogon roseolus (Corda) Th.: Fr.
Características
Cuerpo fructífero de 2 - 5 cm de diámetro, globoso a subgloboso, a veces muy irregular, con rizomas miceliares en la base que se extienden por toda la superficie, de color pardo.
Peridio fino, adherido a la gleba, al principio de color blanco, después rosa o rojizo, al final ocre-rojizo.
Gleba de consistencia esponjosa, formada por pequeñas celdas laverintiformes, de color blanco primero, después amarillo-oliváceo y al final pardo-oliváceo.
Comestibilidad
Comestible mediocre de joven.
sábado, 10 de octubre de 2015
Rhizopogon luteolus Fr. Et Nordh.
Características
Carpóforo de 2 - 6 cm de diámetro, globoso o bulboso, irregular.
Peridio delgado y liso de menos de 1 mm de espesor, blando, elástico y frágil, al principio de color blanco, mas tarde amarillo, manchado de ocre o marrón, Se encuentra cubierto por numerosos filamentos ramificados de color marrón, pertenecientes al micelio .
Gebla esponjosa, en la cual se pueden observar pequeñas cámaras huecas intercaladas,
al principio de color blancuzco, después verde oliva. Olor y sabor inapreciables.
Comestibilidad
Comestible mediocre, cuando es nuevo.
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