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domingo, 22 de octubre de 2017

Rhizopogon marchii (Bres.) Zeller & C.W. Dodge




Características

Carpóforo de subgloboso a irregular, de 2 - 4  cm de diámetro, con rizomorfos basales, de color beis en la juventud, después  marrón rojizo.
Peridio liso, al principio blanquecino, con el tiempo o a la manipulación rojizo, al final marrón - amarillento.
Gleba carnosa, esponjosa, formada por pequeñas celdas laverintiformes, de joven tiene un color blanquecino, después  amarillento, al final de color pardo. Olor de joven afrutado, al madurar ligeramente aliáceo.

Comestibilidad
Sin valor culinario.

lunes, 6 de febrero de 2017

Rhizopogon roseolus (Corda) Th.: Fr.






Características

Cuerpo fructífero de 2 - 5 cm de diámetro, globoso a subgloboso, a veces muy irregular, con rizomas  miceliares en la  base que se extienden por toda la superficie, de color pardo.
Peridio fino, adherido a la gleba, al principio de color blanco, después rosa o rojizo, al final  ocre-rojizo.
Gleba de consistencia esponjosa, formada por pequeñas celdas laverintiformes, de color blanco primero, después amarillo-oliváceo y al final pardo-oliváceo.

Comestibilidad
Comestible mediocre de joven. 

sábado, 10 de octubre de 2015

Rhizopogon luteolus Fr. Et Nordh.




Características

Carpóforo de  2 - 6 cm de diámetro, globoso o bulboso, irregular.
Peridio delgado y liso de menos de 1 mm de espesor, blando, elástico y frágil, al principio de color blanco, mas tarde  amarillo, manchado de  ocre o marrón, Se encuentra cubierto por numerosos filamentos ramificados de color marrón,   pertenecientes al micelio . 
Gebla esponjosa, en la cual se pueden observar pequeñas cámaras huecas intercaladas,
al principio de color blancuzco, después  verde oliva. Olor y sabor inapreciables.

Comestibilidad
Comestible mediocre, cuando es nuevo.