martes, 6 de septiembre de 2016

Thelephora caryophyllea (Schaeff.) : Fr.





Características

Cuerpo fructífero  de 2 - 4 cm de diámetro,  con forma de rosetón o embudado, delgado, a veces zonado, formado por varias rosetas superpuestas, la superficie cubierta con fibrillas longitudinales, de color pardo oscuro, con los bordes blanquecinos y tonos violáceos.
Himenio formado por la parte inferior del carpóforo, liso o finamente verrugoso, formando pliegues o arrugas longitudinales, de color marrón violáceo.
Pie central, de 5 - 25 mm de largo, algo mas oscuro que el sombrero.
Carne dura, fibrosa, elástica. Olor y sabor inapreciables.

Comestibilidad
No comestible.

domingo, 21 de agosto de 2016

Postia caesia (Schrad.) P. Karst.






Características

Sombrero  de 3 - 8 cm de largo, de casi resupinado a pileado, alargado, con superficie hirsuta, a veces un poco zonada, al principio blanca, pero con la edad o al  roce va tomando una coloración azulada, también ocre.
Tubos hasta 8 mm de largo, blanquecinos, ligeramente gris azulados, como los poros, que son angulosos, a veces mas o menos rasgados, dependiendo de su posición en el soporte leñoso.
Carne de 0,5 - 1 cm de grosor, blanda, de color blanco azulado. Olor y sabor inapreciables.

Comestibilidad
No comestible.

Observaciones
Se puede confundir muy fácilmente con Postia  subcaesia, que azulea menos y sale normalmente sobre
madera de planífolios. 

miércoles, 13 de julio de 2016

Callistosporium luteo-olivaceum (Berk. & M.A. Curtis) Singer





Características

Sombrero de 2 - 4 cm de diámetro, de convexo a plano convexo, a veces algo deprimido con o sin umbon superficial. Margen al principio incurvado,  Cutícula algo higrófana,  de color pardo-oscuro, mas clara hacia el borde, con reflejos amarillentos o violáceos.
Laminas adherentes, apretadas, de color amarillo que contrasta con el del sombrero. 
Pie de 3 - 7 x 0,3 - 0,6 cm, cilíndrico, hueco, fibrilloso, concolor al sombrero, mas oscuro hacia la base que aparece cubierta de micelio color crema.
Carne  escasa, frágil, amarillenta. Olor y sabor inapreciables.

Comestibilidad  
Sin valor culinario.

jueves, 7 de julio de 2016

Daldinia caldariorum Henn.






Características

Estroma  de 0,5 a 1,8 cm de diámetro, sésil, esférico, semiesférico o pulvinado, superficie a veces con arrugas de color marrón rojizo, cambiando a negruzco con  la edad y cubierto de ostiolos ligeramente papilados.
Peritecios  inmersos en la primera capa del estroma, de forma ovalada y de  color negruzco.
Carne debajo de la capa peritecial compuesto por capas estériles alternas, las capas mas oscuras de color marrón negruzco, las capas mas claras de color blanquecino o grisaceo.

Comestibilidad
No comestible.

Ecología 
En Tojo  quemado = Ulex europaeus.

Observaciones
La carne con KOH toma un color lilacino.

viernes, 24 de junio de 2016

Auricularia mesentérica. (Dicks.: S. F. Gray) Pers.








Características

Carpóforo de 4 - 11 cm de diámetro, en forma de oreja, en grupos muy numerosos formando consolas densamente imbricadas. Superficie externa estéril,  zonada, aterciopelada, de color gris ceniza o pardo. Superficie inferior fértil, venosa o plegada de color gris - púrpura, después pardo - violáceo.
Himenio cubre la superficie de la cara inferior del carpóforo, con venas o pliegues de color marrón - claro, al envejecer pardo - violáceo,  normalmente con una pruina blanca a causa de la presencia de las esporas.
Pie ausente (sésil).
Carne  blanquecina, delgada, cartilaginosa, elástica cuando es nueva o con tiempo húmedo, coriácea en tiempo seco.

Comestibilidad
No comestible, por su consistencia coriácea.

miércoles, 22 de junio de 2016

Diatrype stigma (Hoffm.: Fr.) Fr.






Características

Cuerpo fructífero  (estroma) que se extiende a modo de corteza negra, de muchos cm de largo y 1 mm de grosor. Cutícula al principio marrón púrpura, después negruzca, lisa, con diminutos ostiolos de los peritecios finamente verrugosos, al envejecer se resquebraja transversalmente.

Comestibilidad
No comestible.

martes, 21 de junio de 2016

Boletus pulverulentus. Opatowski






Características

Sombrero  de 6 - 10 cm de diámetro, al principio hemisférico, después plano convexo, al final algo deprimido en el centro, de color variable, pardo,  pardo rojizo, rojo púrpura, gris amarillento. Cutícula algo pruinosa de joven,  lisa, seca, al roce se vuelve de color azul intenso.
Tubos adherentes, mas bien cortos, al principio de color amarillo pálido, después amarillos y al final
Amarillo oliváceos, azulean  intensamente y rápidamente al corte.
Poros del mismo color que los tubos, irregulares, angulosos, también azulean rápidamente al roce o a la presión.
Pie  de  4 - 9 x 1 - 2 cm, lleno, cilíndrico, radicante, finamente estriado,  la mayoría de las veces curvado. Amarillo en la parte superior, rojizo o pardo rojizo en la parte inferior, cambia a azul negruzco al roce.
Carne al principio dura, después esponjosa, de color amarillo, parda rojiza en la base, rápidamente cambia a azul - negruzco al corte. Olor débil afrutado, sabor ácido,

Comestibilidad
Comestible, mediocre.

Observaciones
Se aconseja no recolectarlo por su escasez. 

jueves, 9 de junio de 2016

Hypoxylon multiforme (Fr.) Fr.





Características

Cuerpo fructífero
estroma de contorno redondeado u oblongo, de 0,5 - 1,3 cm de diámetro, a menudo soldados unos con otros,  formando una costra  irregular de varios centímetros, primero de color pardo oscuro, después negro. Superficie rugosa a causa de los ostiolos de los peritecios inmersos bajo ella.
Carne carbonosa, negra, Olor inapreciable.

Comestibilidad
No comestible.

sábado, 28 de mayo de 2016

Ruzenia spermoides (Hoffm.) O. Hilber





Características

Cuerpo fructifero de 0,6 - 1 mm de diámetro, globoso o esférico, rugoso, de color negro, provisto de un ostiolo bien visible en el cual a veces se aprecia saliendo la masa esporal de color blanco.
Los peritecios crecen aislados unos junto a otros formando capas  mas o menos prolongadas.

Comestibilidad
No comestible.

miércoles, 25 de mayo de 2016

Antrodia xantha (Fr.) Ryvarden.





Características

Cuerpo fructífero resupinado, en fresco forma una cobertura blanda que va desde unos centímetros a varios decimetros, calcárea cuando está seco,  en el sustrato vertical, a veces presenta sombreros pequeños, que en parte crecen unos junto a otros, y pueden sobresalir hasta 1 cm. Cutícula blanquecina - amarillo claro, margen delgado, estéril.
Tubos  hasta 5 mm de largo,
Poros pequeños de 6 - 8 por mm, redondeados-angulosos, en fresco de color blanco a amarillo pálido,
en seco de color crema-ocre,
Carne blanca, fina, hasta 1 mm de grosor. Olor inapreciable, sabor amargo.

Comestibilidad 
No comestible.