lunes, 21 de noviembre de 2016
Chondrostereum purpureum ( Pers. Ex Fr.) Pouzar
Características
Carpóforo de 1 - 4 cm, de resupinado a efuso-reflejo, muy unido al sustrato, semicircular e imbricado, con el margen ondulado y más pálido. Superficie pileica afieltrada, tomentosa, de color blanco grisaceo con tonos púrpura dividido en zonas concéntricas. Margen blancuzco, fino, ondulado y sinuoso.
Himenio liso, con la edad vira de color del púrpura al grisaceo.
Carne blanquecina y delgada.
Comestibilidad
No comestible.
lunes, 14 de noviembre de 2016
Hohenbuehelia geogenia. (D. C.: Fr.) Sing.
Características
Sombrero de 4 - 12 cm de diámetro, en forma trompeta o abanico, lobulada en dos piezas, de color pardo-grisaceo, beige rosáceo, marrón. Margen ondulado. Cutícula lisa, brillante, muy viscosa, grasienta y elástica.
Láminas blancuzcas, crema-palido, numerosas, apretadas, estrechas, muy decurrentes, bifurcadas en la insección del pié, con muchas lamélulas.
Pie corto, o como una prolongación del sombrero, lateral, macizo, espeso.
Carne blanca, elástica, tenaz. Olor y sabor débilmente harinosos.
Comestibilidad
Comestible, eliminando la capa gelatinosa.
viernes, 11 de noviembre de 2016
Amanita citrina var. Alba (Gllet) Gilbert.
Características
Sombrero de 5 - 9 cm de diámetro, al principio semiesférico, después convexo y finalmente aplanado, Cutícula separable, de color blanco brillante, con placas de color blanco al principio después ocre. Margen liso, no estriado.
Láminas libres, ventrudas, irregulares, apretadas, de color blanco.
Pie cilíndrico, lleno de joven y después hueco, de color blanco. Anillo alto, persistente, membranoso, amplio, y colgante, del mismo color. Volva circuncisa, membranosa, blanca.
Carne compacta, de color blanco. Olor a patata cruda y sabor desagradable.
Comestibilidad
No comestible.
miércoles, 9 de noviembre de 2016
Omphalotus olearius (DC.) Singer
Características
Sombrero de 5 - 16 cm de diámetro, primero convexo, después deprimido, de color anaranjado-rojizo, marrón-anaranjado. Cutícula sedosa, subhigrófana y glabra, a veces con ligeras fibras radiales. Margen incurvado a plano-decurvado, irregular, ondulado.
Láminas decurrentes, separadas, finas, muy flexibles, con lamelulas, de color amarillo-anaranjado.
Pié de 6 - 10 x 0,7 - 2 cm, cilíndrico, a veces excéntrico, fibrilloso y con la base atenuada, de color amarillo-anaranjado después marrón con trazos longitudinales .
Carne dura, compacta, de color amarillento-anaranjado. Olor oleoso y sabor acre.
Comestibilidad
Muy toxica.
martes, 25 de octubre de 2016
Amanita caesarea ( Scop. ; Fr. ) Pers.
Características
Sombrero de 8 - 22 cm. de diámetro. Primero ovoide, después convexo y al final aplanado con el margen estriado. Cutícula separable, lisa untuosa, de color anaranjado vivo o rojo-anaranjado, a veces con restos membranosos de la volva blanca.
Láminas apretadas, numerosas, con lamélulas, libres, de color amarillo oro.
Pie de color amarillo-oro, cilíndrico, grueso, bulboso, lleno, después hueco y relleno de una sustancia algodonosa, separable, con anillo amplio, frágil, membranoso, estriado del mismo color que el pie. Volva amplia blanca, gruesa, membranosa y elástica.
Carne espesa, firme, blanca, amarilla bajo la cutícula. Sabor agradable y olor inapreciable.
Comestibilidad
Excelente.
sábado, 22 de octubre de 2016
Buchwaldoboletus lignícola ( Kallenb. ) Pilát
Características
Sombrero de 4 - 12 cm de diámetro, convexo. Cutícula viscosa con tiempo húmedo, aterciopelada con tiempo seco, de color ocre, marrón, marrón amarillento, amarillo maranja, con el margen curvado durante mucho tiempo.
Tubos cortos, irregulares, algo decurrentes, amarillentos que azulean al roce, con tonalidades algo parduzcas en la madurez.
Poros alargados e irregulares, al principio de color amarillo, después amarillo oxidado, al presionarlos azulean ligeramente.
Pie entre 4 - 9 x 1,2 - 2,5 cm, cilíndrico, grueso, liso, de color pardo amarillento.
Carne blanda, al corte amarillenta, encima de los tubos se tiñe de azul verdoso, que al poco tiempo palidece. Olor afrutado, sabor algo acido.
Comestibilidad
Desconocida.
Observaciones
Debe ser protegido por su rareza.
martes, 4 de octubre de 2016
Buglossoporus quercinus (Fr.) Kotl. & Pouzar
Características
Cuerpos fructíferos imbricados, raramente aislados, dimidiados, adheridos lateralmente al sustrato, sésiles, de 10 - 22 cm de diámetro y hasta 6 cm de grosor. Cutícula suavemente tomentosa al principio, pero que desaparecen en ejemplares viejos. El color es amarillento ámbar, en estado joven, pasa a pardo oscuro con la edad.
Margen obtuso, de color blanco al principio y amarillento después.
Tubos de 2 - 5 mm de longitud, no separables, blancos en los ejemplares jóvenes, que pasan a color crema al envejecer.
Poros redondos o poligonales, blancos, que cambian a crema con la edad o por rozamiento.
Carne blanca, blanda, de consistencia suberosa al secarse. Olor a pan tostado y sabor desagradable.
Comestibilidad
No comestible.
Observaciones
Este ejemplar se encontró en bentin ( ayuntamiento de Ames ) en el interior de un roble viejo. Se aconseja no recolectarlo por su rareza. En España hay pocas citas sobre este hongo.
Leucogyrophana mollusca (Fr.) Pouzar
Cuerpo fructífero de extensión variable, resupinado, blando, delgado, frágil, membranoso cuando esta fresco, meruloide, laberintiniforme ,facilmente separable del sustrato.
Superficie himenial meruloide, formada por pliegues rugosos mas o menos alveolados, de coloración variable, amarillo en los ejemplares jóvenes, anaranjado en los adultos, en ocasiones con tintes rojizos. Margen blanquecino, algodonoso, fibrilloso y estéril.
Carne blanda, membranosa, gelatinosa. Olor y sabor inapreciables.
Comestibilidad
No comestible.
martes, 6 de septiembre de 2016
Thelephora caryophyllea (Schaeff.) : Fr.
Características
Cuerpo fructífero de 2 - 4 cm de diámetro, con forma de rosetón o embudado, delgado, a veces zonado, formado por varias rosetas superpuestas, la superficie cubierta con fibrillas longitudinales, de color pardo oscuro, con los bordes blanquecinos y tonos violáceos.
Himenio formado por la parte inferior del carpóforo, liso o finamente verrugoso, formando pliegues o arrugas longitudinales, de color marrón violáceo.
Pie central, de 5 - 25 mm de largo, algo mas oscuro que el sombrero.
Carne dura, fibrosa, elástica. Olor y sabor inapreciables.
Comestibilidad
No comestible.
domingo, 21 de agosto de 2016
Postia caesia (Schrad.) P. Karst.
Características
Sombrero de 3 - 8 cm de largo, de casi resupinado a pileado, alargado, con superficie hirsuta, a veces un poco zonada, al principio blanca, pero con la edad o al roce va tomando una coloración azulada, también ocre.
Tubos hasta 8 mm de largo, blanquecinos, ligeramente gris azulados, como los poros, que son angulosos, a veces mas o menos rasgados, dependiendo de su posición en el soporte leñoso.
Carne de 0,5 - 1 cm de grosor, blanda, de color blanco azulado. Olor y sabor inapreciables.
Comestibilidad
No comestible.
Observaciones
Se puede confundir muy fácilmente con Postia subcaesia, que azulea menos y sale normalmente sobre
madera de planífolios.
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