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miércoles, 21 de febrero de 2018
Hygrocybe pratensis (Fr.) Murril
Características
Sombrero de 3 - 7 cm de diámetro, al principio globoso, después convexo, al final aplanado umbonado. Cutícula seca, color leonado-naranja, marrón-amarillo dorado o amarillo pálido.
Láminas decurrentes, separadas, arqueadas, gruesas, al principio de color blanco-crema, después amarillento-ocráceo.
Pie de 5 - 10 x 0,5 - 1 cm, fibrilloso, lleno, adelgazado en la base, de color blanco-crema a ocre pálido.
Carne compacta, frágil, de color blanco-ocre. Olor y Sabor inapreciables.
Comestibilidad
Buen comestible.
jueves, 7 de enero de 2016
Hygrocybe nigrescens (Quélet) Kühn.
Características
Sombrero de 2 - 5 cm de diámetro, primero cónico - acampanado, después extendido con un mamelón pronunciado, de color anaranjado - amarillento o rojo, mas claro hacia el borde, volviéndose casi negro al tacto o con la edad, fibriloso, algo viscoso en tiempo húmedo.
Laminas gruesas, espaciadas, libres, amarillentas, volviéndose negruzcas con la edad.
Pie de 4 - 9 x 0,5 - 0,8 cm, hueco, frágil, amarillo, blanquecino en la base, rayado, con fribrillas, ennegrece al corte o con la edad.
Carne escasa, frágil, de color amarillenta en el sombrero, blancuzca en el pie. Olor inapreciable y sabor suave.
Comestibilidad
Sin valor culinario.
Observaciones
Durante muchos años se considero tóxica.
domingo, 8 de marzo de 2015
Hygrocybe laeta (Pers.: Fr.) Kumm.
Características
Sombrero de 1 - 3 cm de diámetro, de convexo a plano convexo, superficie viscosa, de color rosado violáceo de joven y rosado claro de adulto.
Laminas espaciadas, decurrentes, de color grisáceo en ejemplares jóvenes y rosáceo - violeta en adultos.
Pie de 3 - 6 x 0,4 - 0,6 cm, de superficie viscosa, de color gris - violeta en la parte superior, y beige parduzco hacia la base.
Carne rosácea, delgada, algo elástica. Olor y sabor inapreciable.
Comestibilidad
Sin valor culinario.
martes, 20 de enero de 2015
Hygrocybe psittácina var. psittácina (Schaeff.) P. Kumm.
Características
Sombrero de 1 a 4 cm de diámetro, de hemisférico a plano convexo, mamelonado. Cutícula de color verde de joven, después toma un color amarillo, margen estriado.
Láminas adheridas, anchas, gruesas y espaciadas, de color amarillo, verdosas cerca del sombrero, con arista amarillenta.
Pie de 3 a 6 cm de longitud y 0,4 a 0,7 de diámetro, cilíndrico, hueco, delgado y frágil, de color verde en la parte superior y amarillento en la base.
Carne quebradiza, verde o ligeramente amarillenta, escasa y delgada, de olor y sabor inapreciables.
Comestibildad
Sin valor culinario, por su tamaño y consistencia.
miércoles, 22 de enero de 2014
Hygrocybe conica
Características
Sombrero de 2 a 4 cm de diámetro, cónico, después más abierto, pero conservando un mamelón puntiagudo, margen irregular. Cutícula lisa, seca, brillante en tiempo seco, fibrillosa, de color rojo anaranjado o amarillento, ennegrece al envejecer o al roce.
Láminas anchas, espaciadas, con lamélulas, adheridas o casi libres, de color amarillo anaranjado pálido con tendencia a ennegrecer al igual que el sombrero.
Pié largo, cilíndrico, más estrecho en la base, de 4-8 x 0,5 - 0,7 cm, fibroso, hueco, amarillo anaranjado, con tendencia a ennegrecer.
Carne escasa, delgada, frágil, amarillenta, sin olor y sabor apreciable.
Comestibilidad
No comestible.
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