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viernes, 27 de noviembre de 2015

Gyroporus ammophilus (M.L. Castro & L. Freire) M.L. Castro & L. Freire







Características

Sombrero
de  5 - 11 cm de diámetro, al principio hemisférico, después convexo y al final plano convexo. Cutícula lisa, seca, mate, de color  ocre,  con zonas mas claras.
Margen flexuoso, liso, incurvado, al final plano recurvado.
Tubos libres, cortos, delgados, de color blanco al principio, al final amarillo - pálido. Poros  pequeños, redondos, del mismo color de los tubos, al final ocres.
Pie  de 5 - 16 x 3 - 6 cm, al principio ventrudo, después cilíndrico y engrosado en la base, lleno, rápidamente hueco o cavernoso, del mismo color que el sombrero, oscurece al roce o a la presión.
Carne maciza, blanda en la madurez, ablancazada, al corte cambia a un color rosado claro, después oscurece.  Olor inapreciable y sabor dulce.  

Comestibilidad
Toxico.

viernes, 8 de noviembre de 2013

Gyroporus castaneus




Características

Sombrero de 3 - 10 cm de diámetro, primero semigloboso, después plano-convexo, margen fino, algo incurvado. Cutícula seca, mate,  aterciopelada, lisa o poco rugosa, de color castaño más o menos claro, leonado, canela  o pardo-rojizo. 
Poros pequeños, angulosos a redondeados, primero blancos, después amarillentos, parduscos en las partes dañadas. Tubos cortos, ventrudos, libres, separables, blancos.
Pie cilíndrico, de forma irregular y normalmente engrosado en la base con el interior típicamente cavernoso, superficie seca, mate, afieltrada-tomentosa, del mismo color que el sombrero.
Carne dura, coriácea de joven, después blanda y esponjosa, blanca inmutable. Sabor dulce y olor agradable.

Comestibilidad
No comestible, por intolerancia en algunas personas.


domingo, 3 de noviembre de 2013

Gyroporus cyanescens





Características

Sombrero de 6 - 10 cm de diámetro, carnoso, hemisférico, mas tarde convexo, a veces algo irregular, blanquecino, con ligeros tonos pajizos, beige y ocre, superficie fibrilosa, tomentosa, muy seca.
Tubos y poros tubos casi libres, blanquecinos. Poros pequeños, blancos, con un ligero tono amarillo sucio, azulean al mínimo roce.
Pie de 4 - 12 x 2 - 4 cm, esponjoso, cavernoso, engrosado hacia la base, fibriloso - piloso, del mismo color que el sombrero.
Carne dura, blanca, al corte adquiere rápidamente un color azul índigo intenso.

Comestibilidad
Buen comestible.