lunes, 19 de diciembre de 2016

Clathrus columnatus Bosc







Características

Peridio  en forma de huevo, de 2 - 3 cm de diámetro, de color blanquecino, con cordones miceliares blancos en la base. En la parte interior se encuentra el Carpóforo cubierto de una capa gelatinosa translucida.
Carpóforo de 4 - 7 cm de alto, por 2 - 3 cm de ancho, de color blanco - anaranjado a rojo intenso, blanquecino en la parte inferior, constituido por tres a cinco brazos rugosos, esponjosos, cavernosos,  verticales, unidos en su parte superior. La base queda encerrada en la volva blanca que son los restos del peridio original.
Gleba compuesta por una masa mucilaginosa de color verde - oliváceo obscuro, se encuentra  en la parte interior de los brazos. Olor fétido.

Comestibilidad
No comestible.

miércoles, 14 de diciembre de 2016

Pseudomerulius aureus (Fr.) Jülich





Características

Cuerpo fructífero que forma superficies de resupinadas a efuso-reflejas, al principio circular, redondeados, confluentes que al unirse alcanzan muchos centímetros de longitud,
Cara inferior finamente tomentosa, de color amarillo. Margen algodonoso, recurvado, de color blanquecino.
Himenio arrugado radialmente de joven,  después forma  una rudimentaria red de poros angulosos,         a veces anastomosados, de color amarillo pálido de joven, después amarillo azufre, al final amarillo - ocre,
Carne de color blanco, blanda y frágil en fresco, quebradiza en seco.

Comestibilidad
No comestible.

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Grifola frondosa (Dicks.) Gray






Características

Cuerpos fructíferoso con forma de abanico o espátula,  estipitados, de grandes dimensiones, pueden alcanzar 40 - 80 cm de diámetro. Tienen un pie que se ramifica repetidamente formando numerosos sombreros petaloides imbricados y reniformes. Cutícula de color pardo o pardo-grisaceo, estriado y marcado con zonas concéntricas. Margen ondulado.
Tubos  cortos, blanquecinos, decurrentes.
Poros  muy pequeños, mas anchos y algo laberintiformes cerca del pie,  de color blanquecino de joven, al envejecer toman un color amarillento.
Carne  blanca, elástica, fibrosa, de olor fuerte (acido),sabor afrutado.

Comestibilidad
No comestible.

domingo, 27 de noviembre de 2016

Suillus collinitus (Fr.) O. Kuntze






Características

Sombrero de 5 - 12 cm de diámetro, al principio hemisférico, después convexo, al final plano convexo, de coloración  ocre - amarillenta. Cutícula muy viscosa con tiempo húmedo, brillante, con  tonos rojizos, recubierta de finas fibrillas radiales de color pardo.
Tubos  de 0,5 - 1 cm de largo, adheridos, de color amarillo.
Poros  primero de color amarillo pálido, después amarillo oliva, inmutables al roce, separables y angulosos.
Pie  de 4 - 8 x 1 - 1,8 cm, cilíndrico, tendiendo a estrecharse hacia la base, de color amarillento, provisto de granulaciones marrón -rojizas en lo alto,  coloración  rosada en la base del pie.
Carne amarilla,  con hidróxido sodico o potasico  toma una coloración lila. Olor y sabor inapreciables.

Comestibilidad
Comestible mediocre.

lunes, 21 de noviembre de 2016

Chondrostereum purpureum ( Pers. Ex Fr.) Pouzar






Características

Carpóforo  de 1 - 4 cm, de resupinado a efuso-reflejo, muy unido al sustrato, semicircular e imbricado, con el margen  ondulado y más pálido. Superficie pileica afieltrada, tomentosa, de color blanco grisaceo con tonos púrpura dividido en zonas concéntricas. Margen blancuzco, fino, ondulado y sinuoso. 
Himenio liso, con la edad vira de color del púrpura al grisaceo.
Carne blanquecina y delgada.

Comestibilidad
No comestible.

lunes, 14 de noviembre de 2016

Hohenbuehelia geogenia. (D. C.: Fr.) Sing.









Características

Sombrero de 4 - 12 cm de diámetro, en forma trompeta o abanico, lobulada en dos piezas, de color pardo-grisaceo, beige rosáceo, marrón. Margen ondulado. Cutícula lisa, brillante,  muy viscosa, grasienta y elástica.
Láminas blancuzcas, crema-palido, numerosas, apretadas, estrechas, muy decurrentes, bifurcadas en la insección del pié, con muchas lamélulas.
Pie corto, o como una prolongación del sombrero, lateral, macizo, espeso. 
Carne blanca, elástica,  tenaz. Olor y sabor débilmente harinosos.

Comestibilidad
Comestible, eliminando la capa gelatinosa.

viernes, 11 de noviembre de 2016

Amanita citrina var. Alba (Gllet) Gilbert.





Características

Sombrero de 5 - 9 cm de diámetro, al principio semiesférico, después convexo y finalmente aplanado, Cutícula separable, de color blanco brillante,  con placas  de color blanco al principio después ocre. Margen liso, no estriado.
Láminas libres, ventrudas, irregulares, apretadas, de color blanco.
Pie cilíndrico, lleno de joven y después hueco, de color blanco. Anillo alto, persistente, membranoso, amplio, y colgante, del mismo color. Volva circuncisa, membranosa, blanca.
Carne compacta, de color blanco. Olor a patata cruda y sabor desagradable.

Comestibilidad
No comestible.

miércoles, 9 de noviembre de 2016

Omphalotus olearius (DC.) Singer






Características

Sombrero de 5 - 16 cm de diámetro, primero convexo, después deprimido, de color anaranjado-rojizo, marrón-anaranjado. Cutícula sedosa, subhigrófana y glabra, a veces con ligeras fibras radiales.  Margen incurvado a plano-decurvado, irregular, ondulado.
Láminas decurrentes, separadas, finas, muy flexibles, con lamelulas, de color amarillo-anaranjado.
Pié de 6 - 10 x 0,7 - 2 cm, cilíndrico,   a veces excéntrico, fibrilloso y con la base atenuada, de color amarillo-anaranjado después marrón con trazos longitudinales .
Carne dura, compacta, de color amarillento-anaranjado. Olor oleoso y sabor acre.

Comestibilidad
Muy toxica.

martes, 25 de octubre de 2016

Amanita caesarea ( Scop. ; Fr. ) Pers.




Características

Sombrero de 8 - 22 cm. de diámetro. Primero ovoide, después convexo y al final aplanado con el margen estriado. Cutícula separable, lisa untuosa, de color anaranjado vivo o rojo-anaranjado, a veces con restos membranosos de la volva blanca.
Láminas apretadas, numerosas, con lamélulas, libres, de color amarillo oro.
Pie de color amarillo-oro, cilíndrico, grueso, bulboso, lleno, después hueco y relleno de una sustancia algodonosa, separable, con anillo amplio, frágil, membranoso, estriado del mismo color que el pie. Volva amplia blanca, gruesa, membranosa y elástica.
Carne  espesa, firme, blanca, amarilla bajo la cutícula. Sabor agradable y olor inapreciable.

Comestibilidad
Excelente.

sábado, 22 de octubre de 2016

Buchwaldoboletus lignícola ( Kallenb. ) Pilát






Características

Sombrero de 4 - 12 cm de diámetro, convexo. Cutícula viscosa con tiempo húmedo, aterciopelada con tiempo seco, de color ocre, marrón, marrón amarillento, amarillo maranja,  con el margen curvado durante mucho tiempo.
Tubos cortos, irregulares, algo decurrentes, amarillentos que azulean al roce, con tonalidades algo parduzcas en la madurez.
Poros alargados e irregulares, al principio de color amarillo, después amarillo oxidado, al presionarlos azulean ligeramente.
Pie  entre 4 - 9 x 1,2 - 2,5 cm, cilíndrico, grueso, liso, de color pardo amarillento.
Carne blanda, al corte amarillenta, encima de los tubos se tiñe de azul verdoso, que al poco tiempo palidece. Olor afrutado, sabor algo acido.

Comestibilidad
Desconocida.

Observaciones
Debe ser protegido por su rareza.

martes, 4 de octubre de 2016

Buglossoporus quercinus (Fr.) Kotl. & Pouzar





Características

Cuerpos fructíferos imbricados, raramente aislados, dimidiados, adheridos lateralmente al sustrato, sésiles, de 10 - 22 cm de diámetro y hasta 6 cm de grosor. Cutícula suavemente tomentosa al principio, pero que desaparecen en ejemplares viejos. El color es amarillento ámbar, en estado joven,  pasa a  pardo oscuro con la edad.
Margen obtuso, de color blanco al principio y amarillento después.
Tubos de 2 - 5 mm de longitud, no separables, blancos en los ejemplares jóvenes, que pasan a color crema al envejecer.
Poros redondos o poligonales, blancos, que cambian a crema con la edad o por rozamiento.
Carne blanca, blanda, de consistencia suberosa al secarse. Olor a pan tostado y sabor desagradable.

Comestibilidad
No comestible.

Observaciones
Este ejemplar se encontró en bentin ( ayuntamiento de Ames ) en el interior de un roble viejo. Se aconseja no recolectarlo por su rareza. En España hay pocas citas sobre este hongo.