domingo, 3 de noviembre de 2013
Tricholoma columbetta
Características
Sombrero de 6 a 10 cm de diámetro, carnoso, al principio convexo, después aplanado con un ancho mamelón, margen enrollado de joven después ondulado. Cutícula separable, lisa, sedosa, untuosa en tiempo húmedo, de color blanco, a veces con tonos azul - verdosos con manchas amarillentas en los ejemplares adultos.
Láminas escotadas, apretadas, ventrudas, de color blanco puro y a veces con leves tonos azul-verdosos.
Pie robusto, fibroso, quebradizo, cilíndrico, curvado, sedoso, blanco puro, a veces con tonos azul-verdosos en la base más o menos patentes.
Carne blanca, compacta, de sabor dulce y olor harinoso.
Comestibilidad
Buen comestible.
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