lunes, 18 de noviembre de 2013
Boletus aereus
Características
Sombrero de 6 - 20 cm de diámetro, al principio hemisférico, después convexo, carnoso, seco y aterciopelado, de color pardo a negro , a veces con reflejos bronceados.
Pie robusto, engrosado en la base de joven; después cilíndrico, de color marrón oscuro y decorado con retícula fina primero pálida y después parda.
Tubos libres, blancos de joven, después amarillentos, al final verduscos.
Poros pequeños, cerrados de joven, luego se van abriendo, de color blanco, después amarillo y al final verdes.
Carne blanca, inmutable, compacta y dura. Sabor y aroma agradables.
Comestibilidad
Excelente comestible, por su carne compacta, es considerado por muchos el mejor de los boletus.
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