lunes, 28 de agosto de 2017
Pholiota highlandensis (Peck) Smith.
Características
Sombrero de 3 - 7 cm de diámetro, al principio semiesférico, después plano-convexo, margen excedente. Cutícula viscosa con tiempo húmedo, lisa y brillante cuando está seca, de color variable, marrón rojizo o amarillo anaranjado.
Láminas adherentes, apretadas, anchas, con lamélulas, de color blanco-amarillento pálido al principio, después pardo canela.
Pie cilíndrico, fibroso, elástico, con zona anular alta, cortiniforme y fugaz, de color mas claro que el sombrero, fibrilloso y cubierto de pequeñas escamas fugaces del mismo color que el sombrero.
Carne delgada, de color amarillenta. Olor inapreciable y sabor rafanoide.
Comestibilidad
No comestible.
Ustilago maydis (DC.) Corda
Características
Carpóforo globoso, irregular de 10 - 15 cm, con superficie fibrillosa blanquecina, pasando por tonalidades grisáceas con un ligero tono plateado, rojo vinoso y al final, negras. Al ir madurando la superficie papirácea se va resquebrajando, dejando a la vista una masa pulverulenta de color pardo-negruzco por la acumulación de esporas.
Comestibilidad
Toxica. Solo es comestible de joven cuando la carne es blanca.
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