domingo, 2 de febrero de 2014
lactarius vellereus
Características
Sombrero robusto de 10 a 25 cm de diámetro, convexo-aplanado, deprimido en el centro, a veces casi embudado; margen grueso, enrollado, después incurvado, ondulado y lobulado. Cutícula seca, mate, algo tomentosa aterciopelada por pelos densos y cortos visibles a la lupa, de color blanco, con manchas parduscas.
Láminas numerosas, muy apretadas, decurrentes, de color blanco-crema o crema-ocráceo en las zonas dañadas.
Pie robusto, grueso, corto, cilíndrico, radicante, de color blanco o blanco-crema.
Carne gruesa, dura, compacta, frágil, blanquecina. Látex abundante, blanco, amargo y picante. Olor débil a hongo y sabor muy picante.
Comestibilidad
comestible mediocre.
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