jueves, 4 de junio de 2015
Calocybe gambosa (Fries) Donk
Características
Sombrero de 5 - 10 cm de diámetro, de hemisférico a plano convexo, compacto, carnoso, firme, de color blanco - crema, gamuza - claro. Cutícula no separable, margen enrollado.
Laminas numerosas, apretadas, estrechas, sinuosas, escotadas, al principio de color blanco, al final crema.
Pie blanquecino, corto, fibroso, cilíndrico.
Carne blanca, compacta, firme. Olor y sabor a harina fresca.
Comestibilidad
Buen comestible.
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