Russula acrifolia

Características

Sombrero de 5 a 15 cm de diámetro, de joven convexo, despues deprimido y embudado. Cutícula lisa, viscosa con tiempo húmedo, de color blanco-crema en los ejemplares jóvenes, luego con zonas pardo-oliváceas.
Láminas de color crema, un poco decurrentes, densas, al tacto se manchan de marrón, de sabor muy acre.
Pie cilíndrico, corto, de color blanco, con el roce se mancha más o menos rápido de color rojo, pasados unos minutos de vuelve gris oscuro.
Carne  compacta, dura, de color blanco, al corte se vuelve rojiza y al cabo de unos minutos grisácea. Olor suave y sabor acre más intenso en las laminas.

Comestibilidad 
No comestible.