jueves, 31 de julio de 2014
Asterophora lycoperdoides
Características
Sombrero de 0,5 - 2,5 cm de diámetro, primero globoso, después convexo, nunca se aplana.
Cutícula de color blanca - gris, pero en apariencia es de color marrón pardusco, por estar recubierto por un polvo de consistencia harinosa, son las esporas, llamadas en este caso clamidósporas. desarrollándose en la superficie del propio sombrero.
Láminas separadas entre sí, con laminillas, de color blancuzco o crema claro. Son estériles.
Pie cilíndrico y en general corto, de color blanco al principio, pardo al final.
Carne escasa, poco consistente de color blanco, olor y sabor desagradable.
Comestibilidad
No comestible.
domingo, 27 de julio de 2014
Tylopilus felleus
Características
Sombrero de 5 a 12 cm de diámetro, carnoso, al principio de color marrón pálido, o gamuza, después marrón, al principio hemisférico y después convexo aplanado, margen excedente. Cutícula seca, lisa, finamente aterciopelada, a veces agrietada, borde sinuoso y ondulado.
Poros pequeños, redondeados, angulosos en los ejemplares maduros, de color blanco al principio y después rosados, al final rosa salmón, se manchan de marrón al roce. Tubos largos, finos, escotados, al principio blancuzcos después rosados.
Pie cilíndrico, curvado, de color ocre o marrón- amarillento, adornado con un retículo grueso de malla amplia en relieve muy marcado a lo largo de todo el pie.
Carne gruesa, blanda, blanquecina, pardusca bajo la cutícula, de sabor muy amargo y olor agradable.
Comestibilidad
No comestible.
lunes, 21 de julio de 2014
Russula acrifolia
Características
Sombrero de 5 a 15 cm de diámetro, de joven convexo, despues deprimido y embudado. Cutícula lisa, viscosa con tiempo húmedo, de color blanco-crema en los ejemplares jóvenes, luego con zonas pardo-oliváceas.
Láminas de color crema, un poco decurrentes, densas, al tacto se manchan de marrón, de sabor muy acre.
Pie cilíndrico, corto, de color blanco, con el roce se mancha más o menos rápido de color rojo, pasados unos minutos de vuelve gris oscuro.
Carne compacta, dura, de color blanco, al corte se vuelve rojiza y al cabo de unos minutos grisácea. Olor suave y sabor acre más intenso en las laminas.
Comestibilidad
No comestible.
Russula foetens
Características
Sombrero de 6 a 12 cm de diámetro, de color pardo-ocre o amarillo-leonado, mas obscuro en el centro, primero globoso, después convexo y al finalmente extendido algo deprimido, margen delgado, ondulado lobulado y fuertemente estriado, con frecuencia rajado radialmente. Cutícula muy viscosa.
Láminas blancuzcas, libres, delgadas, con gotas acuosas en la juventud, manchadas de pardo con la edad
Pie robusto, cilíndrico o ligeramente claviforme, lleno pero pronto hueco cavernoso, blanco- ocre con manchas pardas.
Carne gruesa, compacta, blanca, al corte vira al pardo rojizo, de olor fuerte, desagradable y sabor acre.
Comestibilidad
No comestible.
martes, 8 de julio de 2014
Panellus mitis
Características
Sombrero de 0,5 a 2 cm, en forma de concha o espátula. Margen sinuoso e incurvado. Cutícula blanca, separable.
Láminas adnatas, ventrudas, muy decurrentes, prietas, color blanco o crema pálido. Pie excéntrico, casi inapreciable, recubierto de copitos escamosos, color blanco.
Carne escasa, tenaz, blanca. Inodora, sabor dulce.
Comestibilidad
No comestible
Postia subcaesia
Características
Carpóforo entre resupinado y pileado, de 3 - 6 x 1 - 4 cm, 1 - 2 cm de espesor. Parte superior vellosa de joven, al principio blanquecina pero al tacto o al perder humedad se vuelve azul verdosa.
Tubos de 2 - 5 mm, blanquecinos, o gris-azulados, más o menos rasgados, según sea su posición sobre el soporte leñoso.
Carne blanca, elástica, blanda, esponjosa en fresco, dura y coriácea en seco. Olor y sabor inapreciables.
Comestibilidad
No comestible.
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