Helvella lacunosa f. alba

Características

Sombrero en forma de silla de montar de hasta 7 cm de altura y de 2 a 4 cm de anchura, muy irregular, normalmente con dos o tres lóbulos, margen fino, incurvado a recurvado, ondulado libre o soldado al pie. 
Himenio liso, con ondulaciones o pliegues irregulares, de color blanco - crema . Cara interna lisa de color  blanco.
Pie cilíndrico, hueco, con costillas muy marcadas, de color blanco.
Carne delgada, frágil, blanca,  sabor dulce y olor inapreciable.

Comestibilidad
Comestible. Previa cocción prolongada. En crudo toxica.